Курс "Управляющий рестораном" предоставляет всестороннюю подготовку для успешного управления ресторанами и гастрономическими предприятиями. Обучение включает в себя основные аспекты управления персоналом, финансами, маркетингом и операционными процессами ресторана. Студенты узнают об эффективных стратегиях управления, разработке меню, закупке продуктов, создании привлекательной атмосферы и предоставлении высококачественного обслуживания посетителям. Курс также предоставляет знания о соблюдении стандартов безопасности и гигиены, разработке бюджета и планировании роста бизнеса. По окончании обучения студенты будут готовы эффективно управлять рестораном и достигать успеха в этой конкурентной индустрии.